Як сушити апельсини в сушарці? Рецепт фріпсів з апельсина
Сушені апельсини – це смачна та корисна альтернатива свіжим фруктам. Вони мають чудовий смак і зберігають багато корисних властивостей. У цій статті ми розглянемо, як сушити апельсини в сушарці, аби отримати смачні та яскраві апельсинові фріпси. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати їх, просто слідуйте нашій інструкції.
Як правильно сушити апельсини в сушарці?
Апельсинові фріпси (або чіпси) – це тонкі висушені шматочки апельсинів, які повністю зберігають смак та аромат натуральних апельсинів. Фріпси з апельсина можна легко приготувати самостійно вдома. Цей процес полягає у видаленні вологи з апельсинів шляхом сушіння її в сушарці. Сушені апельсинові фріпси (чіпси) стають ідеальним джерелом смаку та аромату апельсинів і джерелом поживних речовин протягом усього року.
Детальна покрокова інструкція як сушити апельсини в сушарці представлена нижче.
Цікавитеся сушінням продуктів харчування у сушарці? Та виготовленням пастили, джерок, фріпсів та інших сушених продуктів? Долучайтеся до нашого телеграм-каналу та чату майстрів-пастильє у телеграмі, де ми обмінюємося досвідом та ділимося найкращими порадами!
Як сушити апельсини в сушарці?
Обладнання
- Дегідратор
- Слайсер
Інгредієнти
- Апельсини
Інструкція
- Оберіть свіжі апельсини та ретельно промийте їх, а після просушіть паперовими рушниками, аби видалити надлишкову вологу, яка може ускладнити процес сушіння.
- Далі потрібно нарізати ваші апельсини на слайси однакової товщини 3 мм кожен. Якщо ви робите невелику порцію фріпсів для себе - ви можете використовувати ніж та нарізати вручну. Якщо ж обсяг апельсинів є значним - використовуйте спеціальний слайсер для нарізання, який значно пришвидшить вашу роботу.
- Покладіть сітки для сушіння на піддони вашого дегідратора.
- Розташуйте ваші нарізані апельсини на сітках сушарки, розклавши їх в один шар. За бажання апельсини можна сушити одночасно з іншими фруктами у сушарці, зокрема лимонами, і їх смаки та аромати не будуть змішані.
- Встановіть температуру сушарки на рівні 45-50 градусів Цельсія і включіть її на 12-16 годин до повного висушення апельсинових фріпсів.
- Після сушінння та остигання слайси апельсинів мають бути сухими та крихкими. Вони можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 6-8 місяців.
Сушені апельсини або фріпси з апельсинів – це не тільки смачне задоволення, а й цінне джерело вітамінів та антиоксидантів на зиму. Дотримуючись наших порад, ви зможете насолоджуватися цим смачним перекусом в будь-який час року. Ви можете використовувати їх як окрему самостійну закуску, як закуску у суміші різних фріпсів та горіхів, так і у якості декора для десертів, додатку до каш та мюслі.
Ваша Академія Сушіння
Більше статей з цієї категорії
Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски
Фріпси з кабачка або цукіні в сушарці – це чудова закуска для тих, хто шукає легкі та корисні альтернативи традиційним чипсам. Без додавання олії, вони зберігають натуральний смак овочів, залишаючись низькокалорійним варіантом перекусу. Кабачки та...
Ексклюзив від Академії сушіння. Пастила з кульбабами. Найгарніша, вражає всіх!
Такого ви ще не куштували! Спробуйте приготувати пастилу з квітками кульбаби, яка буде не тільки смачною, а й неймовірно виглядатиме на столі! Ексклюзивний рецепт пастили з кульбабами від Академії сушіння дозволить вам насолодитися новим...
Пастила “Ягідний морс” в сушарці: рецепт без цукру
Рецепт пастили "Ягідний морс" — це чудова ідея для приготування смачної та корисної пастили в домашніх умовах. Він відмінно підійде для любителів натуральних солодощів, які цінують високий вміст вітамінів та мінералів у своєму раціоні.Як приготувати...