Головна » Рецепти » Пастила » Пастила з дині та бананів з волоськими горіхами

Пастила з дині та бананів з волоськими горіхами

Готова щавелева пастила темно-зеленого кольору на тарілці - ідеальний десерт з натуральних інгредієнтів

Робити смачні та корисні ласощі завжди було справжнім мистецтвом. А одним із найвишуканіших дарів природи є фрукти, які можуть стати основою для створення смачних десертів. У цій статті ми познайомимо вас із пастилою з дині та бананів з волоськими горіхами – солодким поєднанням смаків, яке припаде до душі як дітям, так і дорослим. Пастила з дині та бананів – це чудова альтернатива солодощам з доданими консервантами та штучними барвниками. Вона має багатий смак, який огортає теплом і ніжністю літнього дня. Будьте впевнені, за нашим рецептом пастили з дині ви отримаєте десерт, який ви захочете повторити знову та знову.

Про пастилу з дині та бананів

Пастила з дині та бананів з волоським горіхом – це справжня знахідка для любителів ніжних та солодких десертів. Головними інгредієнтами цього десерту є свіжа та соковита диня, а також банани, обидва ці фрукти є дуже солодкими та надають пастилі особливої м’якості та приємної насолоди.

Волоські горіхи, у свою чергу, багаті на вітаміни і мінерали, вносять свою особливу нотку в цей унікальний десерт. Вони надають пастилі невелику хрустку текстуру, яка ідеально доповнює м’яку основу дині та банану. Крім того, горіхи роблять пастилу більш ситною та поживною.

Естетична композиція з інгредієнтів для рецепта абрикосової пастили - стиглі яблука сорту Голден та абрикоси

Хочете створювати найкращі фріпси, пастилу, джерки та інші сушені продукти? Долучайтеся до нашого телеграм каналу та чату майстрів-пастильє у телеграмі, де ми обмінюємося досвідом та ділимося найкращими порадами!

Рецепт пастили з дині

Для приготування пастили з дині та банана з горіхом, вам знадобляться лише натуральні інгредієнти:

– Свіжа диня (солодка, дозріла, але не перезріла)
– Стиглі банани 
– Волоські горіхи (смажені та подрібнені)

Пам’ятайте, що якість інгредієнтів впливає на кінцевий результат та смак десерту.

Пастила з дині

Вікторія з Академії Сушіння
Пастила з дині та банану виходить дуже солодкою та дуже м'якою. Справжня сезонна насолода, яку варто скуштувати!
Час підготовки 1 година
Час сушіння 10 години
Загальний час 13 години
Страва Десерт, Перекус
Кухня Світова
Порції 5
Калорії 90 ккал

Обладнання

  • Дегідратор
  • Блендер

Інгредієнти
  

  • Банани
  • Диня
  • Волоські горіхи

Інструкція
 

Підготовка інгредієнтів

  • Оберіть дозрілі банани та диню без ознак псування, ретельно промийте їх, та очистить від шкірки та кісточок.
  • Зробіть пюре з ваших бананів та дині у пропорції 1:1. Дуже важливо досягти гладкої маси готового пюре, це необхідно для одержання однорідної текстури вашої пастили. Однак, не взбивайте ваші диню та банан протягом тривалого часу, аби не утворювалися зайві бульбашки.
  • Якщо у вашому пюре утворилося багато бульбашок, тоді із використанням силіконової лопатки обережно перемішайте ваше пюре вздовж стінок тари із фруктовим пюре, аби бульбашки вийшли з нього.

Налаштування дегідратора

  • Підготуйте піддони свого дегідратора, перш ніж заливати пюре для пастили. Змастіть кожен піддон краплею олії без запаху. Це допоможе запобігти прилипанню пастили до поверхні піддону. Рекомендуємо використовувати кокосову олію або олію виноградних кісточок. Та не рекомендуємо використовувати звичайну соняшникову олію, оскільки після сушіння вона даватиме гіркий присмак.
  • Акуратно розлийте ваше пюре на підготовлені піддони дегідратора і рівномірно розподіліть його по поверхні. Присипте ваше розподілене пюре подрібненими смаженими волоськими горіхами.
  • Встановіть температуру сушіння в вашому дегідраторі на рівні близько 45 градусів та час сушіння на рівні 10 годин. Після 10 годин сушіння перевірте готовність вашої пастили з дині та банану.
  • Зніміть вашу пастилу з піддонів вашого дегідратора і наріжте її на кусочки бажаного розміру. Пастила з дині та бананів з волоськими горіхами готова до споживання та зберігання!
Ключове слово Пастила з дині, Рецепти пастили

Впевнені, пастила з дині та бананів може стати вашою улюбленою! І будемо раді почути ваші відгуки.

мікс сушених фруктів

Ваша Академія Сушіння

Більше статей з цієї категорії

Рецепт пастили з журавлиною та яблуками

Журавлинна пастила - це смачний та корисний десерт, який виготовляють з журавлини та яблук. Цей десерт має м'яку та легку текстуру, схожу на мармелад. Журавлина містить велику кількість вітамінів та антиоксидантів, що робить пастилу корисною для...

Пастила “Глінтвейн” в сушарці: рецепт від Академії сушіння

Осінь та зима - це час, коли душа відчуває особливий спокій та ніжність. Це пора для затишку, теплих напоїв, і, звісно ж, смачної їжі. Одним з таких смаколиків, який може стати символом затишку та натхнення для вас, є пастила "Глінтвейн". Пастила...

Пастила з малини на основі кабачків

Вітаємо в Академії сушіння! В цій статті ми розглянемо неочікувано смачний рецепт пастили з малини на основі кабачкового пюре. Ми розповімо вам про смак цього десерту, а також про пропорції і кроки його приготування, аби пастила вийшла дійсно...

Рецепт пастили з груш в сушарці

Пастила з груш в сушарці - це десерт, який точно припаде до смаку всім вашим друзям і родині, а ласування такою грушевою пастилою може підняти настрій і надати Вам багато енергії. У цій статті ми розглянемо рецепт пастили з груш в сушарці та...

Лінива чурчхела з винограду в сушарці

Літо завжди асоціюється зі смачними фруктами та ягодами, і ягоди винограду - одні із найбільш улюблених. Проте, є ще один спосіб насолоджуватися цією смакотою - і це лінива чурчхела із винограду.  Лінива чурчхела з винограду - це десерт, який можна...
Ексклюзив від Академії сушіння. Пастила з кульбабами. Найгарніша, вражає всіх!

Ексклюзив від Академії сушіння. Пастила з кульбабами. Найгарніша, вражає всіх!

Такого ви ще не куштували! Спробуйте приготувати пастилу з квітками кульбаби, яка буде не тільки смачною, а й неймовірно виглядатиме на столі! Ексклюзивний рецепт пастили з кульбабами від Академії сушіння дозволить вам насолодитися новим...

читати більше
Пастила “Ягідний морс” в сушарці: рецепт без цукру

Пастила “Ягідний морс” в сушарці: рецепт без цукру

Рецепт пастили "Ягідний морс" — це чудова ідея для приготування смачної та корисної пастили в домашніх умовах. Він відмінно підійде для любителів натуральних солодощів, які цінують високий вміст вітамінів та мінералів у своєму раціоні.Як приготувати...

читати більше
Пастила з шампанським в дегідраторі: рецепт від Академії сушіння

Пастила з шампанським в дегідраторі: рецепт від Академії сушіння

Пастила з шампанським від Академії сушіння – це елегантний та вишуканий десерт, який поєднує в собі неповторний присмак шампанського з ніжною текстурою пастили. Рецепт приготування пастили із шампанським -  не простий, він особливий, адже ми...

читати більше