Головна » Рецепти » Фріпси » Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи, порічки та смородини

Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи, порічки та смородини

Уявіть класичний смак грушевих фріпсів, але в абсолютно новому форматі — з яскравими кольорами і несподіваними ягідними відтінками! Ми розробили оригінальну ідею, яка перетворює звичний перекус на особливий десерт.

Додаючи до фріпсів обліпиху, червону і чорну смородину, ми створили кольоровий і корисний варіант цього натурального смаколика.  У цій статті ми розкажемо, як сушити груші в сушарці, щоб приготувати такі кольорові грушеві фріпси зі смаком смородини, порічки та обліпихи.

Що таке грушеві фріпси?

Грушеві фріпси — це тонкі висушені скибочки сушених груш, які зберігають всю користь і природний смак свіжих фруктів. Як сушити груші правильно? Їх готують шляхом дегідрації при низьких температурах, що дозволяє зберегти цінні вітаміни та мінерали. Груші багаті клітковиною, вітамінами В і С, а також калієм, що робить їх ідеальним варіантом для легкого та поживного перекусу.

Кольорові грушеві фріпси з обліпихою, червоною та чорною смородиною

Додавання обліпихи, червоної та чорної смородини робить фріпси не лише кольоровими, але й додає нові смакові відтінки та корисні властивості. Кожна ягода приносить свій унікальний смак і поживну цінність:

  1. Обліпиха: ця ягода багата на вітамін С, Омега-7, а також антиоксиданти, що підтримують здоров’я шкіри та імунітет.
  2. Червона смородина: має яскравий кислуватий смак, а також є джерелом вітамінів С і К, фолієвої кислоти та заліза.
  3. Чорна смородина: містить потужні антиоксиданти, які допомагають у боротьбі з вільними радикалами, а також є джерелом вітаміну С та антоціанів, що підтримують здоров’я серця.

Цікавитеся сушінням продуктів харчування у сушарці? Та виготовленням пастили, джерок, фріпсів тта інших сушених продуктів? Долучайтеся до нашого телеграм-каналу та чату майстрів-пастильє у телеграмі, де ми обмінюємося досвідом та ділимося найкращими порадами!

Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи та смородини

Вікторія з Академії Сушіння
Приготування кольорових грушевих фріпсів із ягодами обліпихи, червоної та чорної смородини вдома є простим процесом, якщо у вас є сушарка.
Час підготовки 1 година
Час сушіння 12 години
Загальний час 11 години
Страва Десерт
Кухня Світова
Порції 5

Обладнання

  • Дегідратор
  • Слайсер

Інгредієнти
  

  • Груші
  • Чорна смородина
  • Червона смородина
  • Обліпиха
  • Горіхи

Інструкція
 

  • Оберіть дозрілі, свіжі та солодкі груші.
  • Ретельно промийте ваші груші та просушіть паперовими рушниками, аби видалити надлишкову вологу, яка може ускладнити процес сушіння.
  • Далі потрібно нарізати ваші груші на слайси однакової товщини 0.5 см кожен.
  • Підготуйте фруктові пюре на Ваш вибір - чорна смородина, червона смородина, полуниця, або обліпиха.
  • Обмокніть Ваші груші в обрані фруктові пюре та залиште на 30 хвилин.
  • Покладіть сітки для сушіння на піддони вашого дегідратора.
  • Розкладіть Ваші груші у фруктовому пюре та прикрасьте горіхами, насіннями або фріпсами.
  • Встановіть температуру сушарки на рівні 45-50 градусів Цельсія і включіть її на 12-14 годин до повного висушення кольорових грушевих фріпсів
  • Дайте фріпсам охолонути, потім помістіть у герметичну тару для зберігання.
Ключове слово Грушеві фріпси, Грушеві чіпси, Кольорові фріпси

Підсумок

Кольорові грушеві фріпси з обліпихою, червоною та чорною смородиною можуть бути чудовим перекусом на роботі, навчанні чи в дорозі. Вони також підійдуть для декору десертів або додавання в йогурти та каші для посилення смаку і збільшення поживної цінності страв.

мікс сушених фруктів

Ваша Академія Сушіння

Більше статей з цієї категорії

“Зефірні” яблука в сушарці

"Зефірні" яблука - це унікальний варіант як сушити яблука в сушарці, який дозволяє отримати дуже ніжні та пухкі яблучні кільця, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати їх, просто слідуйте нашій...

Як сушити груші в сушарці? Рецепт сушених груш

Сушені груші - це смачний і здоровий спосіб збереження цього сезонного фрукту. За допомогою сушарки ви можете легко зберегти смак і корисні властивості груш, щоб насолоджуватися ними протягом усього року. У цій статті ми розглянемо, як сушити груші...

Як сушити ківі в сушарці? Рецепт сушених ківі

Сушені фрукти - це не лише смачний снек, але й корисна альтернатива шкідливим перекусам. Один із найпопулярніших видів сушених фруктів є сушені ківі або як їх ще називають фріпси з ківі. Сушене ківі багате вітамінами та мінералами і має приємний...

“Бананові листи” в сушарці

"Бананові листи"  – це унікальний варіант як сушити банани в сушарці, який дозволяє отримати дуже гарні та естетичні тонкі сушені листи з бананів, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати...

Бурякові чіпси: рецепт

У світі здорового харчування все більше людей шукає заміну шкідливим снекам. Один із найпопулярніших варіантів - це сушені продукти. Сьогодні ми розповімо про бурякові чіпси - простий, смачний і здоровий перекус, який можна зробити вдома. Що таке...
Яблучні пончики: оригінальний спосіб сушіння яблук в сушарці

Яблучні пончики: оригінальний спосіб сушіння яблук в сушарці

Шукаєте незвичайний спосіб сушіння яблук у сушарці? Спробуйте рецепт «яблучних пончиків» в сушарці від Академії сушіння! Це оригінальний варіант, який перетворює звичайні яблука на щось особливе. У результаті ви отримуєте м’які, зефірні яблука з...

читати більше
Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка або цукіні в сушарці – це чудова закуска для тих, хто шукає легкі та корисні альтернативи традиційним чипсам.  Без додавання олії, вони зберігають натуральний смак овочів, залишаючись низькокалорійним варіантом перекусу. Кабачки та...

читати більше
“Бананові листи” в сушарці

“Бананові листи” в сушарці

"Бананові листи"  – це унікальний варіант як сушити банани в сушарці, який дозволяє отримати дуже гарні та естетичні тонкі сушені листи з бананів, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати...

читати більше