Головна » Рецепти » Фріпси » Як сушити хурму в сушарці? Фріпси з хурми

Як сушити хурму в сушарці? Фріпси з хурми

Фруктові чіпси (фріпси) вже давно стали популярним десертом у раціоні багатьох людей. 

Однак, чи ви коли-небудь пробували фріпси з хурми? Цей вид фріпсів вражає не тільки неперевершеним смаком, але й своїми корисним властивостям. У цій статті ми розглянемо, як сушити фріпси з хурми та дізнаємося, чому вони є ідеальним десертом для прихильників здорового харчування.

Переваги фріпсів з хурми

1. Багатство вітамінів та мінералів

Хурма – це джерело вітамінів С, А та К, а також калію, магнію та інших корисних мінералів. Споживання свіжої хурми та фріпсів з хурми підтримує імунну систему та загалом сприяє зміцненню здоров’я.

2. Високий вміст антиоксидантів

Хурма містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами та запобігають старінню клітин. Вони також допомагають знизити ризик розвитку різних захворювань.

3. Фріпси з хурми є ідеальним десертом для тих, хто слідкує за власною вагою

Фріпси з хурми дуже корисні для тих, хто слідкує за своєю фігурою. Вони містять велику кількість харчових волокон, які насичують, але не додають зайвих калорій.

Який смак мають фріпси з хурми після сушіння?

Смак фріпсів з хурми вражає своєю солодкістю та ніжністю. Після сушіння, хурма концентрує свій природний цукор, тож фріпси стають дуже солодкими та ароматними. Смак таких фріпсів можна описати як неймовірно солодкий і фруктовий, з майже не відчутною терпкістю, яка надає їм особливого шарму. Важливо зазначити, що фріпси з хурми подобаються навіть тим, хто не дуже любить свіжу хурму через її терпкість. У фріпсах її терпкість майже невідчутна.

Нижче представлена інструкція як правильно сушити фріпси з хурми в сушарці.

Цікавитеся сушінням продуктів харчування у сушарці? Та виготовленням пастили, джерок, фріпсів тта інших сушених продуктів? Долучайтеся до нашого телеграм-каналу та чату майстрів-пастильє у телеграмі, де ми обмінюємося досвідом та ділимося найкращими порадами!

Фріпси з хурми

Вікторія з Академії Сушіння
Покрокова інструкція як сушити диню в сушарці без цукру, аби вони були смачними та солодкими.
Час підготовки 30 хвилини
12 години
Загальний час 12 години 30 хвилини
Страва Десерт, Перекус
Кухня Світова
Порції 10
Калорії 100 ккал

Обладнання

  • Дегідратор
  • Слайсер

Інгредієнти
  

  • Хурма

Інструкція
 

Підготовка хурми

  • Оберіть дозрілу, свіжу та солодку хурму без ознак пошкоджень або псувань.
  • Перед нарізанням хурму слід ретельно промити. Особливо ретельно слід промивати хурму біля хвостику.
  • Далі потрібно нарізати хурму на скибки зручного розміру та однакової товщини 0.5 см кожна. Можлива нарізка як вертикально, так і горизонтально. Під час нарізання вийміть кісточки з хурми.

Сушіння в дегідраторі

  • Покладіть сітки для сушіння на піддони вашого дегідратора.
  • Розташуйте вашу нарізану хурму на сітках сушарки, розклавши її в один шар.
  • Встановіть температуру сушарки на 45-50 градусів Цельсія і включіть її на 10-12 годин до повного висушення хурми.

Зберігання і споживання

  • Перевірте готовність ваших фріпсів з хурми. Вони мають бути сухими та не містити зайвої вологи. За необхідності продовжіть сушіння на 1-2 години.
  • Після сушінння ваша хурма не має бути задатно пересушеною та твердою, а має залишатися дещо гнучкою. Готові фріпси з хурми можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 5-6 місяців. У вакуумі та прохолодному місці можливе зберігання і до 10-12 місяців.
Ключове слово Сушена хурма, Фріпси з хурми, Як сушити хурму в сушарці

Фріпси з хурми – це смачний і корисний десерт, який може бути легко приготований вдома. Вони містять велику кількість вітамінів і мінералів, що сприяють зміцненню здоров’я. Спробуйте цей десерт і насолоджуйтеся неймовірним смаком та корисними властивостями.

мікс сушених фруктів

Ваша Академія Сушіння

Більше статей з цієї категорії

Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка або цукіні в сушарці – це чудова закуска для тих, хто шукає легкі та корисні альтернативи традиційним чипсам.  Без додавання олії, вони зберігають натуральний смак овочів, залишаючись низькокалорійним варіантом перекусу. Кабачки та...

Як сушити мандарини в сушарці? Фріпси з мандарин

Сушіння мандарин – це чудовий спосіб не лише зберегти свіжість та смак цього унікального святкового фрукту на тривалий час, але також відкрити їх по-новому в сезон. У цій статті ми розглянемо способи сушіння мандарин в сушарці, як правильно сушити...

“Бананові листи” в сушарці

"Бананові листи"  – це унікальний варіант як сушити банани в сушарці, який дозволяє отримати дуже гарні та естетичні тонкі сушені листи з бананів, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати...

Як сушити кавун у сушарці?

Для багатьох людей кавун – це сезонне задоволення, яке зникає після закінчення літа. Проте, що робити, якщо ви бажаєте насолоджуватися яскравим смаком кавуну протягом усього року? Відповідь проста – фріпси (чіпси) з кавуна! Фріпси з кавуна (або...

Яблучні фріпси з горіхами та медом – простий рецепт з найкращим смаком

Рецепт яблучних фріпсів з медом та горіхами віднедавна став дуже популярним серед професійних пастильє, а також любителів фруктів, натуральних десертів без консервантів та сушених продуктів, як-от пастила та фруктові чіпси. І недарма - фріпси з...
Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи, порічки та смородини

Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи, порічки та смородини

Уявіть класичний смак грушевих фріпсів, але в абсолютно новому форматі — з яскравими кольорами і несподіваними ягідними відтінками! Ми розробили оригінальну ідею, яка перетворює звичний перекус на особливий десерт. Додаючи до фріпсів обліпиху,...

читати більше
Яблучні пончики: оригінальний спосіб сушіння яблук в сушарці

Яблучні пончики: оригінальний спосіб сушіння яблук в сушарці

Шукаєте незвичайний спосіб сушіння яблук у сушарці? Спробуйте рецепт «яблучних пончиків» в сушарці від Академії сушіння! Це оригінальний варіант, який перетворює звичайні яблука на щось особливе. У результаті ви отримуєте м’які, зефірні яблука з...

читати більше
Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка або цукіні в сушарці – це чудова закуска для тих, хто шукає легкі та корисні альтернативи традиційним чипсам.  Без додавання олії, вони зберігають натуральний смак овочів, залишаючись низькокалорійним варіантом перекусу. Кабачки та...

читати більше