Головна » Рецепти » Фріпси » Як сушити хурму в сушарці? Фріпси з хурми

Як сушити хурму в сушарці? Фріпси з хурми

Фруктові чіпси (фріпси) вже давно стали популярним десертом у раціоні багатьох людей. 

Однак, чи ви коли-небудь пробували фріпси з хурми? Цей вид фріпсів вражає не тільки неперевершеним смаком, але й своїми корисним властивостям. У цій статті ми розглянемо, як сушити фріпси з хурми та дізнаємося, чому вони є ідеальним десертом для прихильників здорового харчування.

Переваги фріпсів з хурми

1. Багатство вітамінів та мінералів

Хурма – це джерело вітамінів С, А та К, а також калію, магнію та інших корисних мінералів. Споживання свіжої хурми та фріпсів з хурми підтримує імунну систему та загалом сприяє зміцненню здоров’я.

2. Високий вміст антиоксидантів

Хурма містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами та запобігають старінню клітин. Вони також допомагають знизити ризик розвитку різних захворювань.

3. Фріпси з хурми є ідеальним десертом для тих, хто слідкує за власною вагою

Фріпси з хурми дуже корисні для тих, хто слідкує за своєю фігурою. Вони містять велику кількість харчових волокон, які насичують, але не додають зайвих калорій.

Який смак мають фріпси з хурми після сушіння?

Смак фріпсів з хурми вражає своєю солодкістю та ніжністю. Після сушіння, хурма концентрує свій природний цукор, тож фріпси стають дуже солодкими та ароматними. Смак таких фріпсів можна описати як неймовірно солодкий і фруктовий, з майже не відчутною терпкістю, яка надає їм особливого шарму. Важливо зазначити, що фріпси з хурми подобаються навіть тим, хто не дуже любить свіжу хурму через її терпкість. У фріпсах її терпкість майже невідчутна.

Нижче представлена інструкція як правильно сушити фріпси з хурми в сушарці.

Цікавитеся сушінням продуктів харчування у сушарці? Та виготовленням пастили, джерок, фріпсів тта інших сушених продуктів? Долучайтеся до нашого телеграм-каналу та чату майстрів-пастильє у телеграмі, де ми обмінюємося досвідом та ділимося найкращими порадами!

Фріпси з хурми

Вікторія з Академії Сушіння
Покрокова інструкція як сушити диню в сушарці без цукру, аби вони були смачними та солодкими.
Час підготовки 30 хвилини
12 години
Загальний час 12 години 30 хвилини
Страва Десерт, Перекус
Кухня Світова
Порції 10
Калорії 100 ккал

Обладнання

  • Дегідратор
  • Слайсер

Інгредієнти
  

  • Хурма

Інструкція
 

Підготовка хурми

  • Оберіть дозрілу, свіжу та солодку хурму без ознак пошкоджень або псувань.
  • Перед нарізанням хурму слід ретельно промити. Особливо ретельно слід промивати хурму біля хвостику.
  • Далі потрібно нарізати хурму на скибки зручного розміру та однакової товщини 0.5 см кожна. Можлива нарізка як вертикально, так і горизонтально. Під час нарізання вийміть кісточки з хурми.

Сушіння в дегідраторі

  • Покладіть сітки для сушіння на піддони вашого дегідратора.
  • Розташуйте вашу нарізану хурму на сітках сушарки, розклавши її в один шар.
  • Встановіть температуру сушарки на 45-50 градусів Цельсія і включіть її на 10-12 годин до повного висушення хурми.

Зберігання і споживання

  • Перевірте готовність ваших фріпсів з хурми. Вони мають бути сухими та не містити зайвої вологи. За необхідності продовжіть сушіння на 1-2 години.
  • Після сушінння ваша хурма не має бути задатно пересушеною та твердою, а має залишатися дещо гнучкою. Готові фріпси з хурми можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 5-6 місяців. У вакуумі та прохолодному місці можливе зберігання і до 10-12 місяців.
Ключове слово Сушена хурма, Фріпси з хурми, Як сушити хурму в сушарці

Фріпси з хурми – це смачний і корисний десерт, який може бути легко приготований вдома. Вони містять велику кількість вітамінів і мінералів, що сприяють зміцненню здоров’я. Спробуйте цей десерт і насолоджуйтеся неймовірним смаком та корисними властивостями.

мікс сушених фруктів

Ваша Академія Сушіння

Більше статей з цієї категорії

Як сушити ківі в сушарці? Рецепт сушених ківі

Сушені фрукти - це не лише смачний снек, але й корисна альтернатива шкідливим перекусам. Один із найпопулярніших видів сушених фруктів є сушені ківі або як їх ще називають фріпси з ківі. Сушене ківі багате вітамінами та мінералами і має приємний...

Як сушити диню в сушарці?

Сушіння фруктів є одним з найпопулярніших способів збереження їх на тривалий термін. Одним з таких фруктів є диня. Сушена диня - це смачна та здорова закуска, яка може задовольнити вашу солодку або фруктову потребу в будь-який час. У цій статті ми...
Готові класичні яблучні фріпси на тарілці

Як сушити яблука в сушарці: поради та рецепти

Яблука - це класика, яка ніколи не виходить з моди. Їх можна їсти у будь-якому вигляді: сирими, у вигляді джему, запеченими, але що ж робити, коли у вас з'являється занадто багато яблук, які вже не поміщаються в холодильнику? В цій ситуації сушіння...
Полуничні фріпси та полунична пастила у формі розочок - естетична композиція на тарілці

Полуничні фріпси: що це таке та покроковий рецепт приготування

Полуниця - смачна, соковита та ароматна ягода, яку ми звикли їсти влітку. Проте, що робити, якщо ви бажаєте насолоджуватися яскравим смаком полуниці протягом усього року? Відповідь проста - полуничні фріпси! Полуничні фріпси (або чіпси) - це тонкі...

“Бананові листи” в сушарці

"Бананові листи"  – це унікальний варіант як сушити банани в сушарці, який дозволяє отримати дуже гарні та естетичні тонкі сушені листи з бананів, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати...
Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка або цукіні в сушарці – це чудова закуска для тих, хто шукає легкі та корисні альтернативи традиційним чипсам.  Без додавання олії, вони зберігають натуральний смак овочів, залишаючись низькокалорійним варіантом перекусу. Кабачки та...

читати більше
“Бананові листи” в сушарці

“Бананові листи” в сушарці

"Бананові листи"  – це унікальний варіант як сушити банани в сушарці, який дозволяє отримати дуже гарні та естетичні тонкі сушені листи з бананів, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати...

читати більше
Новорічний вінок із цитрусових фріпсів своїми руками

Новорічний вінок із цитрусових фріпсів своїми руками

Сезон різдвяних та новорічних свят - це час, коли кожен із нас прагне зробити свій дім теплим і затишним. І, здається, ніщо не може краще передати атмосферу свята, ніж святковий новорічний віночок! А особливо гарно буде виглядати святковий...

читати більше