Дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі: новий тренд здорового харчування

Здоровий спосіб життя стає все більш актуальним у нашому суспільстві. Ми стежимо за тим, що їмо, і намагаємося вибирати продукти, які максимально корисні для нашого здоров’я. Тому не дивно, що дегідратовані порошки з фруктів та овочів для приготування смузі стали дуже популярними серед тих, хто бажає не тільки смачно перекусити, а й забезпечити своє тіло всіма необхідними поживними речовинами.

Що таке дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі?

Дегідратація – це процес видалення води з продуктів за низької температури протягом тривалого часу, під час якого зберігаються всі корисні властивості цих продуктів. Дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі – це суміш овочів та фруктів, які були висушені та подрібнені до стану порошку. Такі порошки зазвичай містять найбільш поживні та корисні овочі та фрукти, такі як шпинат, ківі, морква та багато інших.

Які фрукти та овочі найчастіше входять до таких порошків?

Список найпопулярніших овочів та фруктів, які входять до складу дегідратованих овочевих та фруктових порошків:

1. Морква – багата каротином та вітаміном А, є корисною для зору та імунної системи.
2. Буряк – містить антиоксиданти та незамінні мінерали, такі як калій та залізо.
3. Цибуля – джерело флавоноїдів, корисних для здоров’я серця та протизапальних речовин.
4. Капуста – багата вітаміном С та фітонутрієнтами, що допомагають знизити ризик різноманітних захворювань.
5. Селера – містить велику кількість антиоксидантів та волокон, сприяє підтримці здоров’я серцево-судинної системи.
6. Шпинат – багатий вітаміном К та залізом, що допомагає зберігати здоров’я кісток та підтримувати нормальний рівень гемоглобіну.
7. Перець – містить капсаїцин, що допомагає знижувати ризик серцево-судинних захворювань.
8. Яблука – джерело вітамінів С та К, а також різноманітних антиоксидантів, що знижують ризик розвитку захворювань серця та діабету.
9. Груші – багаті фітонутрієнтами та волокнами, що допомагають знижувати рівень холестерину та знижувати ризик онкологічних захворювань.
10. Банани – містять багато вітамінів та мінералів, таких як калій та магній, що допомагають зберігати здоров’я серця та нормальну роботу м’язів.

та багато інших складових. 

Як вони допомагають у здоровому харчуванні?

Дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, оскільки фрукти та овочі під час процесу сушіння за низьких температур не тільки зберігають більшість своїх поживних речовин, а ще і стають більш концентрованими на одиницю ваги таких порошків. Вони також містять багато харчових волокон, які покращують травлення. Споживання лише 10-30 грамів дегідратованих овочевих порошків на день допоможе вам отримати денну порцію корисних речовин, що потрібні організму. 

Як їх можна використовувати?

Дегідратовані овочеві та фруктові порошки можна додавати до різноманітних напоїв, наприклад, до смузі, який можна зробити вдома за допомогою блендера. Вони також можуть бути додані до йогурту, вівсяної крупи, соку чи просто води, щоб підвищити харчову цінність цих напоїв, а також зробити ці напої дуже смачними. 

Як вибрати якісний дегідратований порошок з овочів та фруктів для смузі?

1. Переконайтеся, що в продукті немає додаткових штучних добавок та цукрів, які можуть негативно вплинути на ваше здоров’я.
2. Оберіть продукти з натуральних та якісних інгредієнтів, які були вирощені та оброблені відповідно до вимог органічного виробництва.
3. Переконайтеся, що такий порошок зберігався в герметичній тарі, далеко від світла та вологи. 

Які переваги використання дегідратованих порошків з овочів та фруктів для смузі?

1. Збереження корисних властивостей. Дегідратовані порошки з овочів та фруктів зберігають всі корисні властивості свіжих продуктів, так як вони не піддаються термічній обробці.
2. Зручність. Вони легко зберігаються і транспортуються, а також є дуже легкими, що дозволяє вам завжди мати під рукою порцію корисного овочевого порошку.
3. Різноманітність. З допомогою дегідратованих порошків з овочів та фруктів для смузі можна приготувати безліч смачних напоїв. 

Огляд популярних магазинних овочевих порошків

Потрібно відзначити, що технологія дегідратації не нова. Її використовують в промисловості давно, для виготовлення пастили, фруктових чіпсів та інших продуктів. Однак, зараз саме дегідратовані порошки з овочів та фруктів набувають особливої популярності серед прихильників здорового харчування, оскільки це – натуральний продукт, який дозволяє зберегти корисні властивості свіжих овочів та фруктів.

У нашій країні дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі тільки набувають популярності. Проте, на заході вони стали популярними ще деякий час тому. І це не випадково – такі порошки, як ми вже говорили, мають безліч переваг, які дозволяють їм конкурувати з іншими продуктами здорового харчування.

Розглянемо найбільш популярні дегідратовані овочеві порошки. 

Поради щодо використання овочевих та фруктових порошків у смузі

1. Почніть з вибору рідини: щоб ваш смузі був кремоподібним і гладким, почніть з рідини, наприклад мигдального молока, кокосового молока або фруктового соку.
2. Додайте заморожені фрукти: додавання заморожених фруктів, таких як банани, ягоди або манго, допоможе зробити ваш коктейль більш густим і вершковим.
3. Змішайте з вашими дегідратованими овочевими чи фруктовими порошками: поступово додайте дегідратовані інгредієнти до свого смузі та перемішуйте, доки все не стане однорідним.
4. Експериментуйте з різними інгредієнтами: спробуйте різні комбінації дегідратованих фруктів, зелені та суперпродуктів, щоб знайти ті, які вам найбільше подобаються та найкраще сприймаються вашим організмом. 

Висновок

Отже, якщо ви хочете зберегти корисні властивості свіжих овочів та фруктів на довгий час, а також насолоджуватися їхнім смаком протягом всього року, спробуйте дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі. Вони стануть відмінним доповненням до вашого здорового харчування та допоможуть зберегти ваше здоров’я.

Хоча дегідратовані порошки з овочів та фруктів для смузі можна придбати в магазинах здорового харчування, їх також можна виготовляти вдома. Для цього потрібно лише мати дегідратор та свіжі органічні овочі та фрукти.

Більше статей з цієї категорії