Головна » Рецепти » Фріпси » Яблучні пончики: оригінальний спосіб сушіння яблук в сушарці

Яблучні пончики: оригінальний спосіб сушіння яблук в сушарці

Готова щавелева пастила темно-зеленого кольору на тарілці - ідеальний десерт з натуральних інгредієнтів

Шукаєте незвичайний спосіб сушіння яблук у сушарці? Спробуйте рецепт «яблучних пончиків» в сушарці від Академії сушіння!

Це оригінальний варіант, який перетворює звичайні яблука на щось особливе. У результаті ви отримуєте м’які, зефірні яблука з насиченим ягідним смаком, а прикраси з горіхів роблять сушені яблука схожими на справжні пончики.

Для цього рецепту можна експериментувати з різними видами фруктового пюре та горіхів, а також регулювати ступінь подрібнення горіхів, додаючи текстури та насиченості смаку. Цей креативний підхід до сушіння яблук стане відмінним варіантом для домашнього корисного перекусу, який приємно здивує всіх!

Кому сподобаються “яблучні пончики” яблука?

“Яблучні пончики” – це десерт, який сподобається не лише дорослим, а і маленьким дітям. Завдяки своїй м’якій “зефірній” текстурі та повністю натуральному складі їх можуть споживати навіть малюки.

Також приготування яблук – це чудовий спосіб збереження великого врожаю яблук на тривалий період часу із використанням електросушарки. 

Детальна покрокова інструкція як сушити натуральні “яблучні пончики” яблука в сушарці представлена нижче.

Хочете створювати найкращу пастилу, фріпси, джерки та інші сушені продукти? Долучайтеся до нашого телеграм-каналу та чату майстрів-пастильє у телеграмі, де ми обмінюємося досвідом та ділимося найкращими порадами!

Оригінальний спосіб сушіння яблук: «яблучні пончики» в сушарці

Вікторія з Академії Сушіння
Спробуйте приготувати оригінальні сушені яблука у вигляді пончиків! У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як зробити корисний і смачний перекус у домашніх умовах за допомогою сушарки.
Час підготовки 1 година
Час сушіння 15 години
Загальний час 12 години
Страва Десерт
Кухня Світова
Порції 3
Калорії 90 ккал

Обладнання

  • Дегідратор
  • Ніж для видалення серцевини із яблук
  • Слайсер

Інгредієнти
  

  • Яблука
  • Горіхи кеш'ю, фісташки, мидаль
  • Ягідне пюре полуниця, чорна смородина
  • Фріпси полуниця, ківі, хурма
  • Мед

Інструкція
 

  • Візміть свіжі яблука та ретельно промийте їх під водою
  • Очистіть яблука від шкірки та серцевини.
  • Наріжте яблука товщиною 1-1.5 см та викладіть яблука на сітку
  • Змажте одну сторону нарізаних яблучних кілець ягідним пюре (наприклад, полуниця, смородина) або медом чи кленовим сиропом.
  • Прикрасьте Ваші яблучні кільця горіхами Вашого вибору, а також нарізаними фріпсами (наприклад, хурма, ківі, полуниця)
  • Встановіть температуру дегідратора на 45-50 градусів Цельсія і включіть його на 12-16 годин для повного висушення яблук.
  • Після сушіння та оходження яблучні пончики мають бути м'якими - "зефріними".
  • Готові яблучні пончики можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 5-6 місяців.
Ключове слово Зефірні яблука, Сушені яблука, Яблучні пончики

У підсумку, «яблучні пончики» — це креативний та смачний спосіб сушіння яблук, який відкриває простір для експериментів. Завдяки різним фруктовим пюре та варіаціям горіхів, ви створите оригінальні сушені ласощі, що мають м’яку текстуру і хрусткі акценти, схожі на пончики. Це не тільки корисний перекус, але й чудова ідея для тих, хто цінує незвичні кулінарні рішення.

Пастила груша-пармезан-дорблю на тарілці у формі трубочок - смачна та оригінальна насолода до кави.
мікс сушених фруктів

Ваша Академія Сушіння

Більше статей з цієї категорії

Як сушити мандарини в сушарці? Фріпси з мандарин

Сушіння мандарин – це чудовий спосіб не лише зберегти свіжість та смак цього унікального святкового фрукту на тривалий час, але також відкрити їх по-новому в сезон. У цій статті ми розглянемо способи сушіння мандарин в сушарці, як правильно сушити...

Бурякові чіпси: рецепт

У світі здорового харчування все більше людей шукає заміну шкідливим снекам. Один із найпопулярніших варіантів - це сушені продукти. Сьогодні ми розповімо про бурякові чіпси - простий, смачний і здоровий перекус, який можна зробити вдома. Що таке...

Яблучні фріпси з горіхами та медом – простий рецепт з найкращим смаком

Рецепт яблучних фріпсів з медом та горіхами віднедавна став дуже популярним серед професійних пастильє, а також любителів фруктів, натуральних десертів без консервантів та сушених продуктів, як-от пастила та фруктові чіпси. І недарма - фріпси з...

Як сушити абрикоси в сушарці? Рецепт сушених абрикос

Сушені абрикоси - це смачна та поживна альтернатива свіжим фруктам, вони також є чудовим перекусом і джерелом вітамінів та мінералів. У цій статті ми розповімо, як сушити абрикоси в сушарці та рецепт сушених абрикос без жодних цукрів чи...

Як сушити кавун у сушарці?

Для багатьох людей кавун – це сезонне задоволення, яке зникає після закінчення літа. Проте, що робити, якщо ви бажаєте насолоджуватися яскравим смаком кавуну протягом усього року? Відповідь проста – фріпси (чіпси) з кавуна! Фріпси з кавуна (або...
Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи, порічки та смородини

Кольорові грушеві фріпси зі смаком обліпихи, порічки та смородини

Уявіть класичний смак грушевих фріпсів, але в абсолютно новому форматі — з яскравими кольорами і несподіваними ягідними відтінками! Ми розробили оригінальну ідею, яка перетворює звичний перекус на особливий десерт. Додаючи до фріпсів обліпиху,...

читати більше
Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка в сушарці: Рецепт хрусткої закуски

Фріпси з кабачка або цукіні в сушарці – це чудова закуска для тих, хто шукає легкі та корисні альтернативи традиційним чипсам.  Без додавання олії, вони зберігають натуральний смак овочів, залишаючись низькокалорійним варіантом перекусу. Кабачки та...

читати більше
“Бананові листи” в сушарці

“Бананові листи” в сушарці

"Бананові листи"  – це унікальний варіант як сушити банани в сушарці, який дозволяє отримати дуже гарні та естетичні тонкі сушені листи з бананів, що сповнені смаку та корисних властивостей. Вам не потрібен спеціальний досвід, щоб приготувати...

читати більше