Оригінальний спосіб сушіння яблук: «яблучні пончики» в сушарці
Спробуйте приготувати оригінальні сушені яблука у вигляді пончиків! У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як зробити корисний і смачний перекус у домашніх умовах за допомогою сушарки.
Обладнання
- Дегідратор
- Ніж для видалення серцевини із яблук
- Слайсер
Інгредієнти
- Яблука
- Горіхи кеш'ю, фісташки, мидаль
- Ягідне пюре полуниця, чорна смородина
- Фріпси полуниця, ківі, хурма
- Мед
Інструкція
- Візміть свіжі яблука та ретельно промийте їх під водою
- Очистіть яблука від шкірки та серцевини.
- Наріжте яблука товщиною 1-1.5 см та викладіть яблука на сітку
- Змажте одну сторону нарізаних яблучних кілець ягідним пюре (наприклад, полуниця, смородина) або медом чи кленовим сиропом.
- Прикрасьте Ваші яблучні кільця горіхами Вашого вибору, а також нарізаними фріпсами (наприклад, хурма, ківі, полуниця)
- Встановіть температуру дегідратора на 45-50 градусів Цельсія і включіть його на 12-16 годин для повного висушення яблук.
- Після сушіння та оходження яблучні пончики мають бути м'якими - "зефріними".
- Готові яблучні пончики можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 5-6 місяців.
