"Зефірні" яблука
Обладнання
- Дегідратор
Інгредієнти
- Яблука
Інструкція
- Візміть свіжі яблука та ретельно промийте їх під водою
- Очистіть яблука від шкірки та серцевини.
- Наріжте яблука товщиною 1-1.5 см
- Покладіть силіконові сітки для сушіння на піддони сушарки.
- Встановіть температуру дегідратора на 45 градусів Цельсія і включіть його на 12-15 годин для повного висушення яблук.
- Після сушіння та оходження зефірні яблука мають бути м'якими - "зефріними". Вони можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 5-6 місяців.
Примітки
Цей рецепт дозволяє проявити Вашу кулінарну креативність ! Ви можете використовувати різні фруктові пюре для змащувння яблук, експериментувати з різними видами горіхів та ступенем їх подрібнення.