Як правильно сушити яблука в сушарці та зробити яблучні фріпси
Хочете дізнатися, як зробити в домашніх умовах ідеальні яблучні чіпси або як їх ще називають яблучні фріпси чи просто сушені яблука? Запрошуємо вас на захоплюючу кулінарну подорож! В результаті ви отримаєте класичний десерт із сушених яблук, який здивує вас своїм смаком та ідеальною текстурою.
Обладнання
- Дегідратор
- Пристрій для нарізки яблук (забезпечує рівномірність нарізання)
Інгредієнти
- Яблука 1 кг
- Мед рідкий (за бажанням)
- Горіхи подрібнені (за бажанням)
- Спеції імбир, кориця, кардамон (за бажанням)
Інструкція
Підготовка яблук
- Візміть свіжі яблука та ретельно промийте їх під водою
- Наріжте яблука за допомогою пристрою для нарізання. Це забезпечить рівномірність товщини ваших яблучних кілець.
Сушіння в дегідраторі
- Розташуйте нарізані яблука на сітці дегідратора.
- Встановіть температуру дегідратора на 45 градусів Цельсія і включіть його на 8-12 годин для повного висушення яблук.
Крок 4: Зберігання
- Після сушіння та оходження яблука мають стати хрусткими. Вони можуть зберігатися в сухому місці в контейнері з герметичною кришкою при кімнатній температурі до 5-6 місяців.
Примітки
Не лякайтеся, якщо одразу після зняття ще теплих яблучни з сіток дегідратора, вони можуть бути дещо гнучкими чи м'якими. Хрусткої структури вони набувають після свого повного охолодження. Це все! Ви можете насолоджуватися смачними та здоровими сушеними яблучними фріпсами.
Спробуйте також: рецепт яблучних фріпсів з медом та горіхами, кокосовою стружкою та кунжутом.